ひょっとして関西だけなのかもしれませんが

ひょっとして関西だけなのかもしれませんが。

お好み焼き屋で客に焼かせるところがありますが、これが嫌いで。
絶対僕は店員に焼いてもらいます。
もちろんそれが、楽しいのはわかるんですよ。焼きたい人もいるでしょう。
でもそれなら注文時に「ご自分で焼かれますか？」とか聞いてほしい。何も聞かずにボールに具材だけ入れて持って来られても・・・。

寿司屋で寿司頼んだら、板前さんが握ってくれますよね。
魚切って、酢飯握って、ワサビちょっと取って握ってくれます。
回転寿司はその手間が無いから安いんですよね。
つまり僕らはその具材と、調理の技術に金払ってるんですよ。
でも、お好み焼き屋は具材切ってボールに入れただけって。
具を混ぜるのも客で、焼くのもタレ塗るのも客って。

客が焼く場合に値段が安くなるんならわかります。
でも、自分で焼いても店が焼いても値段一緒って事は、すでに技術料が値段に含まれているって事なので、自分で焼いてる人はほんと太っ腹な人ですね。

あと、そんな店は、客が焼くのヘタクソで不味くなってもいいと思ってるんですよね。それって、もう自分の店だけの味ってのを放棄してません？

でも、もし商売するならあれは非常に素晴らしいシステムだと思うので、お好み焼き屋は実はやりたいんですよ。
当店では、キャベツの千切りやエビの殻を剥くところからやってもらいますので。