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うかたま 

久しぶりに本屋に行ったら「うかたま」という雑誌があった。
しかも、その雑誌の内容が日本の食事について書かれていて、ちょうど似たような内容の記事を書こうと思ってたので、なんか偶然だなと思った。
http://ukatama.net/

海外に行って思った事は、その土地で育ったものが一番美味いという事。チェコで食ったチーズやハムはめちゃくちゃ美味かった。しかし、同時に日本の米や魚が恋しくなった。
一番美味いものというのは、他の場所から取り寄せたりしたものではなく、現地で食った方が断然美味いと思うのは僕だけか。
当たり前の事だが、日本人はもっと和食を食わなければならないと思うのだ。

アメリカの牛肉、輸入再開化へ向けて動いている。ほんとに?食いたい?

雑誌の方の「うかたま」の意味はなんなんだろう。まさか浮かばれないタマシイじゃないだろう。でもよさそうな雑誌だったな。

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コメント

「うまかった」のアナグラムだと直感で閃いたのですが全く違いました。
サイトによると宇迦御魂神(ウカノミタマノカミ)という日本の神さまに由来してるようで。
食に対する興味は薄いですが、懐石料理は好きですね。カレーは別格です。

あれこれ停滞してますがまた連絡します。だっ。

「うかたま」という単語をよむととっさに「うたかた」という単語を連想するのはぼくだけでしょうか?

散る>おー、神様の名前略しちゃったんやね。うまかったの方がええやん(笑
食べ物だけじゃなくて、チェコの人形見て感動して、ああ日本のが見たいと思った。そういうもんですかね。
カレーは断然チキン派。

coma>僕は「うばたま」を連想します。

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うかたま

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  • [2006/01/12 19:02]
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